Le Mercredi 31 Août, la classe de 4ème a visité l'élevage avicole du GAEC Giroult à Vengeons.
L'objectif était pour démarrer la formation, de se familiariser avec la préparation de visite, les questions posées aux intervenants et la réalisation d'un compte-rendu de visite.
Le laboratoire a permis aux jeunes de découvrir la transformation des volailles élevées sur l'exploitation en rillettes, foies gras et magrets.
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